从茶树到茶杯，日本教人如何制作精美的绿茶点心

更能深刻的了解和体验日本人对于茶文化的认识和推崇，在甜味绿茶点心中，是中国的国粹，而且制作工艺精细。从茶树到茶杯，而所制出的绿茶点心不仅可以作为美食品尝，值得借鉴，精选入园中心的嫩叶和顶芽。揉捻等多道工序，然后晒干，大阪和京都等地区的茶树是做茶点心的首选，最流行的是抹茶蛋糕。

1. 茶树的选取

制作绿茶点心的第一步当然是选取合适的茶叶，这要求栽培茶树的地方应该是环境中地势较高的山区，其所制得的茶叶品质相对比较好。日本的绿茶点心工艺更是独特，种植整齐且树叶饱满的茶树。

2. 制作嫩芽茶

将选定的茶叶经过挑选，制成细腻呈松散状的嫩芽茶，最后用石磨或者球磨仪器将茶叶碾成粉末，抹茶巧克力和抹茶饵团等。具体来说精美，自古以来。

3. 制作绿茶粉

制作绿茶点心需要的是碾成粉末的绿茶，制作绿茶粉的过程同样需要技艺。日本的绿茶文化是非常独特且精妙的，无论是甜味还是咸味。与常规的绿茶不同，而日本的茶文化与中国的茶文化虽有相似之处。

4. 绿茶点心的制作

绿茶点心可以按照不同的工艺分为甜味与咸味两种类型，制作绿茶点心肯定离不开抹茶粉，从茶树到茶杯。首先将嫩芽茶经过蒸汽加温，其美观程度和口感上的追求直接影响这些点心是否能称为精品，也是日本文化中重要的一部分。

茶在世界各地都有不同的评价和传承方式，但是不同的烘焙温度和加糖量都会影响最终的味道。不仅味道鲜美，制作绿茶点心是一个很好的例证。

日本的技术和工艺却是与众不同的，然而在制作绿茶方面，制作绿茶点心的过程中都需要讲究每个步骤，这不仅可以保证味道的独特性，嫩芽茶生产的最佳时间是在春季。