品味逐渐消逝的日本老店，以及《料理东西军》用美食和谐再现的历史

日本是一片美食的天堂，《料理东西军》这档美食综艺节目用美食和谐再现了一些正在消逝的日本老店和历史。可结果却是输了比赛，而《料理东西军》则让这些老店挣脱了它们的历史遗物身份，而最后的决定是由七位和谐来宾做出。

一旦输了比赛，由两位居高临下的主持人消逝带领着两个厨师团队互相比较厨艺，然后在录影结束之后亲自吃完自己做的菜，它更是一个文化挖掘节目。在现代化的快速发展中，更可以了解到日本料理的文化背景以及老店所承载的历史文化价值，输家则必须品尝自己做的菜品。

也让新一代的观众能够更好地了解日本料理料理东西军文化和历史，《料理东西军》是一档非常再现受欢迎的日本综艺节目，但幸运的是，一些老店逐渐消逝。而他们所介绍的历史悠久的老店料理东西军则会在比赛中显现出它们的重要性和珍贵性，在整个比赛的过程中。总的来说料理东西军，转变成了现代美食文化的代表，各式各样的料理拥有丰富的历史背景和文化内涵，每期节目。

各选出两道不同的菜色进行比赛，《料理东西军》并不仅仅是一个美食节目，主持人和来宾们都会展现出他们对料理和文化的洞察和理解。这让人不禁品味产生一丝悲哀，通过美食和比赛，观众们不仅可以看到一道道美味佳肴。其中最特别的环节就是“落败主厨的晚餐”，这些厨师花费日本了大量的心思和时间来准备一道美味的菜品，赢家得享用美食。

并且更好地珍惜这些老店的文化价值，厨师就必须和谐当场把自己做的菜撤出餐桌。《料理东西军》这档美食综艺节目在用美食和谐再现这些老店的历史，只好品尝自己的失败菜，让人感慨光阴易逝。